Naso: fruttato, quindi mela verde, agrumi zuccherati, vaniglia, limone e cedro, fiori di campo, arancia rossa, naso piacevole da annusare a lungo. Con acqua incenso ed aumentano i fiori di campo.
Gusto: imbocco fresco, spezie sulla punta della lingua, pepe bianco e paprika. Ribadisce la frutta del naso, per cui mela verde ed agrumi, limone, cedro e arancia. Il limone aumenta con il tempo. C’è anche un po’ di cacao amaro. Con acqua è decisamente più dolce e più fruttato.
Finale: limone, pepe nero, cacao amaro, legno.
Commento: un buon malto soprattutto al naso ma che non tradisce in bocca. Dategli tempo nel bicchiere per esprimersi, ha comunque 25 anni.
Valutazione: 87
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