Nikka Coffey Grain 70th Anniversary (OB, 2010, 58%)

Nikka 70th Anniversary Selection Blend 12 58%Naso: solvente spinto qui, all’inizio. Poi vira sul grano, sul malto biscottato, biscotti ai cereali. Diverse spezie come ci hanno abituato i giapponesi in passato, quindi zafferano, pepe nero, paprika, legno di sandalo. Marmellata di arancia amara.

Gusto: intenso, spezie sulla punta della lingua, pepe nero, paprika. Poi tanta frutta gialla e rossa, qualcosa ai cereali, mela e pera ma anche pesca e melone maturo. Si sente il grano e, anche se non è per il nome, grani di caffè e cacao amaro.

Finale: cacao amaro, caffè, pepe nero, cereali, frutta rossa, spezie amare.

Commento: un’edizione speciale interessante, parte un po’ in sordina a causa del solvente ma migliora rapidamente. Ottimo investimento…

Valutazione: 86

2 pensieri riguardo “Nikka Coffey Grain 70th Anniversary (OB, 2010, 58%)

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