Naso: si apre su una bella torba di terra, che passa vicino al medicinale. Prosegue su uova sode, marmellata di arancia, zolfo che tende a scomparire dopo poco, burro salato, qualche sensazione costiera ma è ben poca roba. Poi ancora mela gialla e pera al forno. Con acqua non cambia di molto: piccoli frutti rossi e zafferano.
Gusto: imbocco salino eppure dolce. Un equilibrio pazzesco tra sensazioni marittime, di torba, di sale, di marinità in generale, e la parte fruttata, mela e arancia sugli scudi ma anche vaniglia e fragola. Concludono delle sapienti spezie, tra cui pepe bianco. Amarognolo nella seconda parte. Con acqua emerge maggiormente il pepe nero e l’amaro della seconda parte non arriva, se non in sordina.
Finale: torba, arancia, uova, caramello e vaniglia. Molto lungo. Burro amarognolo a lungo andare e legno dolce.
Commento: questo whisky ha nel gusto la parte migliore, il naso è un po’ spento ed il finale vira sull’amaro dopo qualche secondo. In bocca è pazzesco per le sensazioni che può suscitare. Comunque inferiore a PC11. Qualcuno ha un sample di PC10?
Valutazione: 87
Non ti fai mancare nulla. :D
Mi manca il PC10!!!