Naso: molto maltoso, tanto che sembra più giovane della sua reale età, malto giovane ed orzo generico, qualche punta fruttata, soprattutto frutta rossa e gialla. Mela, pera, pera al forno, marmellata di ciliegie. Manca qualcosa però. Con il tempo si spezia maggiormente, pepe bianco e cardamomo.
Gusto: estremamente coerente con il naso, anche qui tanto malto giovane, più puntine speziate e fruttate. Sicuramente pepe nero sulle pareti della bocca, poi ancora mela e pera, c’è anche una certa vaniglia e stecche di liquirizia. Si mantiene comunque fresco e vitale riscaldandosi solo in un secondo momento.
Finale: non troppo lungo, legno, malto, ciliegie e more.
Commento: un malto oltremodo giovanile per una distilleria quasi inesistente sul mercato. Primo approccio così così, avrei preferito maggiore complessità, ma basta lamentarsi sempre e diamoci un voto.
Valutazione: 83
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