
Gusto: imbocco fresco ed apparentemente dolce, poi parte una sinfonia di torba che accompagna a lungo. Abbiamo inoltre un ottimo legno, qualche frutta gialla (limoni perlopiù ma anche cedro), una sensazione di materie plastiche e liquirizia in gran copia.
Finale: torba, legno, limone, liquirizia. Estremamente bilanciato con il palato.
Commento: farsi rispettare su Islay vuol dire questo, tirare fuori un prodotto apparentemente vecchio come concezione ma comunque godibile. Mai una delusione da questo cask strength (finora…). Lunga vita ai torbatoni. E un grazie a Paolo S. per il sample!
Valutazione: 89

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