Naso: una bella torba Ardbeg minerale e vegetale fa capolino, più una coltre di fumo abbastanza interessante. Emerge poi una dolcezza di bacon e di piccoli frutti rossi (la parte in sherry sicuramente). Qualcosa di marittimo, di costiero ed anche una piccola liquirizia.
Gusto: imbocco fresco e vivace, si sente che è giovane, parte della torba minerale si mischia con note di pelle e cuoio da sherry, puntine saline, ma è abbastanza flat, senza guizzi particolari.
Finale: torba, uovo sodo, bacon, affumicato. Piuttosto lungo. Liquirizia leggerissima.
Commento: assaggiato in distilleria lasciava presagire un’eccessiva giovinezza leggermente diminuita per queste tasting notes, corpo comunque giovane e poco complesso.
Valutazione: 85
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