
Naso: foglie di thè, arancia candita, vaniglia, una freschezza quasi mentolata, uva sultanina e altra frutta rossa data dallo sherry. Lo sherry prende vigore pian piano. Non scordiamoci di una leggerissima affumicatura.
Gusto: imbocco fresco e fruttato, poi una nota di sherry accompagna una bella dose di frutta: arancia, melone ma anche fragola e pesca. Belle spezie in mostra, pepe bianco ed una leggera paprika.
Finale: legno speziato, arancia, cacao e vaniglia.
Valutazione: 89

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