Naso: una torba affilata, scorza di limone, poi crema al limone, iodio, una marinità intensa, salata, una leggerissima frutta (banane acerbe, qualcosa di tropicale).
Gusto: pungente ed intenso, torba, vaniglia, ben bilanciato e con qualche spezia, iodio, pepe nero.
Finale: anche qui la fa da padrone la torba, ben costruita, poi anche peperoncino ed una punta di cacao amaro.
Commento: un tentativo di NAS da parte di Caol Ila, mi è parso meglio del 12 ufficiale ma anche qui l’unico difetto è la scarsa personalità. Tutto molto buono ma niente di eccezionale.
Valutazione: 84
Un pensiero riguardo “Caol Ila Moch (OB, 2010, 43%)”