Caol Ila 25 (OB, 2010, 43%)

caol ila 25 2010

Naso: molto speziato, costiero, dopo un po’ albicocche secche, frutta secca in generale, liquirizia intensa. naso mutevole.

Gusto: agrodolce, zucchero di canna, mandorle e mandorle tostate, un po’ annacquato, fumo, alga marina, leggera liquirizia

Finale: lungo, fumo leggero e un pochino di torba, qualche nota tostata

Commento: interessante, un Islay 25 anni tutto sommato economico (meno di €200, provate a cercare un 25 di Ardbeg o Lagavulin…) , naso intenso e complesso, il gusto risulta un po’ annacquato soprattutto se comparato ai giovani di casa Caol Ila (Moch su tutti).

Valutazione: 86

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