Naso: un naso leggero, di caramello e vaniglia, caramelle gommose, qualcosa al limone, ma sempre molto dolce. Marmellata di arancia, un po’ di frutta di casa nostra, mela e pera, quest’ultima al forno. Qualche spezia sempreContinue reading
Tag: 2013
Clynelish 1997/2013 (Milano Whisky Festival, 2013, 57,4%) Cask 6889
Naso: olio d’oliva, cera, agrumi (limone ma anche cedro), qualcosa di caramellato, non è eccessivamente dolce ma austero. La gradazione non si avverte. Una sensazione di incenso, quasi di chiuso, di chiesa. Dopo un po’Continue reading
Benriach 17 Septendecim (OB, 2013, 46%)
Naso: una bella torba fruttata da subito, frutta gialla non troppo matura, banane, limoni, albicocche. Poi marmellate varie, la torba sa di tabacco da pipa ed è anche vegetale, stile fiori di campo ed amaroContinue reading
Aultmore 1991/2013 (Douglas Laing, 2013, 51,5%) Cask DL10060
Naso: un naso fruttato di frutta casalinga, pera e mela, più qualcosina di banana ma è ben poca cosa. C’è anche qualcosa di floreale, stile campo estivo in fiore, non troppo accennato. Prosegue la fruttaContinue reading
Port Charlotte vari ed eventuali
Port Charlotte 2001/2013 (Malts of Scotland, 2013, 58,2%) Cask 13052 Naso: uovo sodo, torba, zafferano, una bella affumicatura ben presente. Prosegue poi con qualche spezia, tra cui pepe bianco. C’è anche del bacon, della carneContinue reading
Port Ellen 13th Release 1978/2013 (OB, 2013, 55%)
Naso: inizia subito con una superba aria di mare, di salsedine, di sale in generale. Poi agrumi, arancia caramellata e limone, senza parlare del comparto combustibili, gasolio e benzina in parte minore. Lime molto dolce,Continue reading
Tomintoul 1967/2013 (The Whisky Agency, 2013, 47,6%)
Naso: un profumo di altri tempi, alcol perfettamente integrato con il resto. Abbiamo sicuramente mela grattugiata e zuccherata, qualcosa al limite con il grano, malto biscottato e dolce. Ancora marmellata di arancia e legno leggero,Continue reading
Glenlossie 1975/2013 (The Whisky Agency, 2013, 46,6%)
Naso: sentore salino in prima sezione, poi mela al forno, pere Williams, miele ed altri profumi fruttati. Rimane fresco per un bel pezzo anche se si evidenzia un alcol pungente a tratti. Lasciandolo nel bicchiere laContinue reading
Tomatin 1978/2013 Small Batch (Cadenhead’s, 2013, 44,1%)
Naso: una bomba di frutti tropicali ci avvolge. Abbiamo qualcosina di limonoso, stile cedro, ma principalmente frutti tropicali. Fragola? Scorza d’arancia candita. Gusto: imbocco fresco e dolce, poi una bella crema di vaniglia ci apreContinue reading
Caol Ila 1999/2013 (Hidden Spirits, 2013, 48%) Cask 303317
Naso: una bella marittimità ci accompagna lungo il viaggio, note chimiche di torba si mischiano, poi un qualcosa di agrumato. Limone ma anche cedro ed arancia, oltre ad una nota molto particolare di vaniglia, quasiContinue reading
Auchroisk 1991/2013 (Hidden Spirits, 2013, 45%)
Naso: naso abbastanza particolare, maltoso, poi note di zafferano si mischiano ad erbe aromatiche, camomilla e thè, qualcosa di sulfureo ma è davvero poca cosa e non disturba, anzi complica un malto asciutto e caldo,Continue reading
Cardhu 21 (OB, 2013, 54,2%)
Naso: un naso molto particolare, inizia con una vaniglia abbastanza pungente, erbe aromatiche, menta e mentolo. Rimane fresco a lungo ed estremamente avvicinabile. Emerge poi una vaniglia dolce e gentile che permane. Gusto: imbocco frescoContinue reading