Naso: torba e sherry. Torba che punge, pepe nero, paprika leggerissima. Molto fine ed elegante. Non si nota la gradazione in nessun momento. Frutta rossa, quindi ciliegia e mora. Gusto: spezie, noce moscata, pepe nero,Continue reading
Tag: 2002
Glenburgie 2002/2014 (Gordon&MacPhail for Milano Whisky Festival, 2014, 48%) Cask 4782
Naso: vaniglia, erbe di campo, insalata. Frutti di bosco, fragola. Tabacco e liquirizia. Gusto: imbocco fresco. Spezie: pepe nero, paprika. Frutti rossi acerbi, fragoline di bosco. Biscotti ai cereali. Le spezie non diminuiscono col tempo.Continue reading
Bruichladdich 2002/2015 Masterpieces (Speciality Drinks, 2015, 60,2%)
Naso: vaniglia, tipica del bourbon. Poi frutta gialla, stile mela casalinga, ma un po’ acerba. Agrumi zuccherati. L’alcol si avverte ma è comunque gestibile. Piccoli frutti di bosco. Gusto: spezie, pepe nero e peperoncino sullaContinue reading
Port Charlotte 2002/2008 (Private Reserve for Franco DiLillo, 2008, 46%)
Naso: torba, fumo, bacon. Panettone, crema alla vaniglia. Frutta rossa, fragola e ciliegia. Gusto: spezie, pepe nero e paprika. Poi frutta rossa, amarena e susina. Torba e fumo. Finale: torba, spezie, frutta rossa, pepe nero.Continue reading
Rum Week – Parte Prima
Plantation Trinidad 2001/2015 (IB, 2015, 42%) Naso: leggero solvente all’inizio, poi frutta rossa e gialla. Mela e pera ad esempio, ma anche fragola e ciliegia. Spezie del legno, zucchero di canna. Rosmarino e thè nero.Continue reading
Bowmore Indipendente vs Ufficiale
Bowmore 12 (OB, 2012, 40%) Naso: c’è anche un parziale invecchiamento in sherry, qui abbiamo della frutta rossa e della torba, erbe di campo, qualche spezia (pepe bianco). Camomilla, ginger, la torba è ben misurataContinue reading
Port Ellen 2nd Release (OB, 2002, 59,35%)
Naso: naso rotondo, si avverte l’alcol. La torba è presente, più che nelle recenti edizioni, poi abbiamo aria di mare, salsedine, ed agrumi, limone, cedro e lime. Ricorda da vicino qualche Lagavulin 12 per esempio.Continue reading
Talisker, che passione!
Talisker Distillery Only (OB, 2007, 53,9%) Naso: fresco e “facile”, abbiamo tutta la personalità di Talisker a portata di mano. Prima di tutto la speziatura notevole, il pepe nero, un leggero alcol chimico, un pocoContinue reading
Glendronach 2002/2011 Virgin Oak (OB, 2011, 57,8%) Cask 4522
Naso: miele, cera, legnosità dolce, una dolcezza fruttata di mela e pera, brioche (malto), marmellata d’arancia, vaniglia e un po’ di rabarbaro. Con acqua si amplia il rabarbaro ed emerge il finocchio con piccoli fruttiContinue reading
Glendronach 2002/2013 (OB, 2013, 55,6%) Cask 1988
Naso: cacao amaro in grandissima quantità, poi anche cioccolato al latte, un pochino di frutta secca (uvetta e datteri). Una monoliticità inattaccabile quasi commovente, poi ancora vaniglia, sembra davvero di trovarsi di fronte ad unaContinue reading