Sulla scorta minerale del vitigno, con note profonde di pietra focaia, note fruttate sempre profonde e mai smaccate. Rosmarino, salvia. In bocca è minerale e sapido, dalle venature agrumate di limone e lime, di litchi e arancia senza spingere troppo sulla frutta. Vino di personalità invidiabile con la parte fruttata in secondo piano – da prassi di cantina Negro – e con la parte minerale a esporsi meglio. Anche da attendere, volendo.
IBT 91
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