CASCINA LUISIN DOLCETTO D'ALBA TRIFULA 2021

Di discreta ampiezza, si apre su note leggermente affumicate per passare poi alla frutta rossa croccante, ciliegia e mora, cenni di amarena, dagli echi vagamente balsamici. Frutta rossa scura piuttosto concentrata.

Freschezza importante, mineralità anche qui evidente con note successive di frutta rossa, mora e ciliegia, dai risvolti citrici di buona intensità. Trama sapida piuttosto fitta.

Lungo e sapido, di frutta rossa croccante, ciliegia e amarena, arancia amara e mandarino.

Dolcetto di freschezza in linea con quanto visto in Cantina, grazie a una solida trama palatale che consegna un vino deciso, mai troppo d’impatto ma di accompagnamento garantito.

IBT 90