ODDERO BAROLO 2004

Profondo e austero con note di agrumi, arancia sanguinella e fragola, mora e mirtillo, dalla struttura ancora viva, note di te, cardamomo e cannella ad accompagnare la fragola disidratata. Cola e tamarindo.

Fresco, sapido e croccante, dal tannino profondo e che non pare avere perso carattere. Note di frutta rossa, fragola e mora, dalla sapidità evidente e dal tannino sempre più protagonista.

Lungo, croccante e tannico, pare essersi fermato, nel tempo, note speziate, sapide, croccanti di frutta rossa.

Vintage che non sembra aver invecchiato, dalla verve croccante e tannica sempre in primo piano, mai sopra le righe eppure così cristallino e profondo da dare un secco abbraccio vigoroso e nebbioleggiante. Magia.

IBT 94