CASTRUM ROCHE LANGHE NEBBIOLO 2021

Profondo e austero con note di frutta rossa compatta, fragola e mora, cenni metallici e di rame, scorza di arancia amara e radice di liquirizia. Leggera speziatura di pepe verde.

Intenso e dal tannino croccante, con note di frutta rossa compatta, fragola e mora, cenni di agrume, arancia amara. Struttura fitta e dalla sapidità minerale, quasi iodata a fine sorso.

Lungo, intenso e tannico, vibrante di sapidità e freschezza. 

Langhe Nebbiolo di spessore con una sferzata iodata e sapida al palato che garantiscono lunghezza in affinamento. Penso che andrà a crescere in poco tempo, dando il meglio dal 2024. Buona mano, da ascoltare.

IBT 91