ETTORE GERMANO BAROLO RISERVA LAZZARITO 2015

Profondità minerale, dalla componente balsamica che si colora di tabacco, menta, sigaretta al mentolo e liquirizia, con note fruttate di fragola, scorza di arancia e mora, ribes. Tabacco, terra, fave di cacao e cuoio a completare il bouquet.

Denso, compatto e succoso, dal tannino che si preannuncia importante, lasciando spazio alla crescente sapidità guidata dagli agrumi – arancia in primis – e frutta rossa, mora e fragola, di ottima presenza. Di carattere.

Intenso, di terra e tabacco, cacao amaro, per lasciare spazio alla frutta rossa e agli agrumi, dalla conclusione leggermente erbacea.

Vino profondo e potente, dalla personalità interessante e sfaccettata, rimanendo ben piantato nel posto in cui nasce, rispettandolo appieno. Ottima proposta.

IBT 92