MAMETE PREVOSTINI VALTELLINA SUPERIORE GRUMELLO GAROF 2018

Profondo e austero, la succosità della frutta rossa scura appare lentamente, di mora e ciliegia, con cenni speziati di chiodi di garofano e rabarbaro. Discreta complessità per un vino da attendere nel bicchiere.

Sapido e dal tannino abbastanza pronunciato, con la frutta rossa scura che scalpita, mora ciliegia e amarena, di carattere e piacevolezza. Palato che si costruisce lentamente con coraggio, avvolgente.

Lungo e sapido, freschezza della frutta rossa matura, ciliegia e mora, cenni speziati per una persistenza importante.

Vino dotato sia di ampiezza sia di una speziatura convincente e mai in primo piano, completando un ottimo vino di Valtellina benedetto da un’annata favorevole e, perché no, da una mano rispettosa.

IBT 90