PFITSCHER GEWÜRZTRAMINER STOASS 2019

PFITSCHER GEWÜRZTRAMINER STOASS 2019

Un’altra bella sorpresa in Alto Adige è stata di sicuro Pfitscher con la calma e pacatezza di Daniel Pfitscher che, a tratti, ricorda i vini della cantina: mai sopra le righe, sempre eleganti ma incisivi quando serve. Assaggio questo Gewürztraminer Stoass 2019, ultima annata disponibile, vino giovane con qualche potenziale di affinamento. Ne esiste anche una versione Riserva ma è esaurita da tempo: mi toccherà tornare in cantina e provare le nuove annate 2021!

Bendaggi e banana acerba, pepe bianco e melone giallo, poi scorza di limone. Belle spezie e frutta gialla elegante ed educata.

Rotondo e intenso, caramella agli agrumi, echi di seltz e frutta gialla. Scorza di limone e arancia, banana acerba e crema al limone.

Lungo, sapido e minerale, agrumi e banana. Prolungato.

Bella prova per un Gewürztraminer ottimo e intenso, adatto certamente alla tavola più esigente, con una complessità invidiabile. Bravi.

IBT 90

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.