FATTORIA CASA DI TERRA MARONEA 2013

FATTORIA CASA DI TERRA MARONEA 2013

FATTORIA CASA DI TERRA MARONEA 2013

Di Bolgheri non ne ho mai abbastanza, soprattutto se si tratta di una cantina finora sconosciuta: Fattoria Casa Di Terra nasce nel 2001 quando la famiglia Frollani decide di destinare l’intera proprietà alla produzione vinicola, andando a mettere la propria bandierina in un territorio in fermento. Oggi la proprietà conta circa 30 ettari e questo Maronea è un Bolgheri Superiore 100% Cabernet Sauvignon che passa 18 mesi in barrique. Proposto a un prezzo interessante da VINO75, non ho potuto resistere.

Inizia su ampie note balsamiche, rosmarino e menta, puoi corbezzolo e pepe nero. La frutta rossa emerge più avanti, amarena, ciliegia e mora. Mentolato dopo qualche minuto.

Fresco, di buona complessità, tannino ancora vivace, frutta rossa complessa, fragola e mora, poi ampie spezie. Confettura di fragola e cacao amaro.

Lungo, spezie come pepe nero rosmarino, amarena e tannino elegante.

Fresco, pagante, con un finale di buona persistenza e bella complessità. Può stare in cantina ancora per anni senza risentirne.

IBT 91

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