GUADO AL MELO RUTE 2016
Torno virtualmente con Annalisa di Guado al Melo con questo RUTE in versione 2016, un classico Bolgheri Rosso composto da Cabernet Sauvignon e Merlot, una sorta di omaggio alle due uve che hanno contribuito all’affermazione di Bolgheri come zona vitivinicola di primo piano in tutto il mondo. L’affinamento è di un anno in barrique usate, prima di altri 12 mesi di affinamento in vetro.
Fresco, frutta rossa fragrante, fragola e ciliegia. Confettura di fragola, echi di pepe nero e note balsamiche. Datteri e frutta secca qualche qualche tempo. Mora e confettura di ciliegia. A concludere carciofo, fave di cacao e frutta con guscio.
Fresco, frutta rossa ben equilibrata, il tannino è importante. Fragola, pomodoro, mora e frutta secca. Datteri, fichi. Rotondo e pieno.
Lungo, tannino, fave di cacao e cioccolato fondente. Sapido e intenso.
Rosso di bella presenza, adatto a tanti abbinamenti, un vino di Bolgheri con una personalità definita. Bravi.
IBT 89/100
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