FRANCONE BARBERA D’ALBA SUPERIORE 2017

FRANCONE BARBERA D’ALBA SUPERIORE 2017

Ho conosciuto la cantina @Francone.wine all’inizio di quest’anno e da subito ho percepito una grande attenzione nel rispetto della tradizione: qui si fanno i vini🍷 come un tempo, riuscendo sempre a inserire una discreta innovazione, discreta perchè non va a stravolgere il risultato, cioè i vini. Francone ha introdotto il Metodo Classico🍾 in Piemonte negli anni ‘60; lentamente l’azienda è cresciuta in termini di ettari e oggi conta cru storici in Barolo e Barbaresco😊. Parto però da un simbolo, il Barbera d’Alba Superiore nella sua versione 2017: 12 mesi di legno per questo figlio di Neive, a due passi da Barbaresco.

👃Fragola e note vegetali, pepe nero, sedano e mora. Ciliegia, carota e frutta rossa. Opulento. Fave di cacao a completare un bouquet ampio e ottimo.

👄Frutta rossa, ciliegia, mora e fragola, ancora un’acidità vivace, poi pepe nero, fave di cacao e succo di limone.

🏁Astringenza, pomodoro e succo di limone, tannino e pepe nero. Prolungato e appagante.

📝Barbera di buona complessità, intensità ottimale. Da bersi con attenzione. Nonostante un 2016 di difficile ripetibilità, questo 2017 è destinato a grandi cose nei prossimi 24/36 mesi. Bravi.

🤓IBT 88/100

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