Longmorn 1994/2013 (Douglas Laing Old Particular, 2013, 48,4%) Cask DL10051Naso: ananas, banana, frutta tropicale. Pepe bianco. Qualche cereale sparso.

Gusto: imbocco speziato, salino e pepato. Pepe bianco, paprika. Poi frutta gialla e vaniglia leggera. Mela, ananas. Brioche all’albicocca? Fave di cacao.

Finale: medio lungo, frutta gialla, spezie, cacao.

Commento: niente male. Ormai Longmorn è abbastanza una sicurezza, ne abbiamo assaggiato qualcuno e ci sembrano sempre ben calibrati. Avanti.

Valutazione: 87