Wild Turkey 101 (OB, 2015, 50,5%)
Naso: cereali, frutta casalinga, leggerissimo solvente. Mela e pera, ben mature. Pepe bianco, cannella.
Gusto: pepe nero e pepe bianco, distinti. Cannella. Frutta matura, mela soprattutto. Poi cereali, dovrebbe essere un prodotto abbastanza giovane ma non smaccatamente tale. Intensità gradevole. Amaricante verso il finale.
Finale: cereali, burro, pepe bianco, spezie.
Commento: tranquillo e poco agitato, questo 101 è un buon bourbon di fascia media. Indicato per partire per il giro dell’America del nostro spirito.
Valutazione: 82
Wild Turkey Rye (OB, 2015, 40,5%)
Naso: rosa, fiori, poi tanto rye. Anche qui leggero solvente, spezie: cannella, cardamomo, paprika. Frutta rossa matura.
Gusto: leggero, molto “soft”, qualche spezie, pepe bianco. Poi frutta rossa e cereali. Poco da aggiungere.
Finale: breve, cereali, spezie, frutta rossa.
Commento: qualche gradino sotto al 101. Questo rye non è particolarmente marcato, ricorda qualcosa di casa madre e poco di più. Buona introduzione ai rye, ovviamente.
Valutazione: 78
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