![Talisker 25 2005 (OB, 2005, 57,2%)](https://i0.wp.com/www.iobevotanto.it/wp-content/uploads/2016/05/talisker-25-year-old-2005-release-whisky.jpg?resize=600%2C932&ssl=1)
Naso: gomma, molto compatto e scuro. Zucchero di canna, sembra un rum, perlomeno all’inizio. Pepe bianco, paprika, cannella. Marinità costiera. Torba leggera, piccoli frutti di bosco acerbi.
Gusto: pepe nero e paprika, soprattutto sulla punta della lingua. Agrumi non zuccherati, cedro e lime. Limone anche. Sale, torba, affumicatura. Bacon, carne cotta. Solidissimo. Liquirizia.
Finale: pepe nero, marinità, torba, legno bruciato, una certa dolcezza.
Commento: signori, io adoro questi 25 anni di Talisker. Sono praticamente tutti diversi eppure tutti portano il trademark di casa-madre all’ennesima potenza. Fateli vostri. Grazie a Corrado per il sample!
Valutazione: 92
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