MIRÙ GHEMME RISERVA 2015

2023-01-02T11:43:49+01:00Gennaio 2, 2023|Vino|

Vino che vive dell’annata di provenienza con una struttura palatale importante e non ingombrante, dove le durezze restano al timone e guideranno questa bottiglia nel futuro. Ottima mano.

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MIRÙ – GHEMME – IN CANTINA

2023-01-02T10:25:19+01:00Gennaio 2, 2023|Cantina|

Concludo prima di tutto ringraziando Marco per il suo tempo e la sua dedizione verso questo territorio, con la speranza certa che il cosiddetto Alto Piemonte e le sue denominazioni avranno modo di dimostrare al mondo quanto è buono il vino di qui. 

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MIRÚ GHEMME VIGNA CAVENAGO RISERVA 1997

2022-07-15T13:41:41+02:00Luglio 15, 2022|Vino|

Naso cangiante e mutevole, da perderci tanto tempo anche solo per provare a elencare le sensazioni riscontrabili: non sono un amante del Nebbiolo affinato per così tanto tempo ma è innegabile il fascino di questa bottiglia, a partire dal colore ancora lucente scendendo al bouquet evoluto fino al palato ancora fresco e tannico. Una grande bottiglia, nonostante la scarsa cura del precedente proprietario.

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CA’ NOVA GHEMME 2011

2021-07-13T14:28:58+02:00Luglio 13, 2021|Vino|

Bel vino, dotato di un comparto aromatico evidente e complesso al massimo, donando grande struttura al palato. Finale appagante nel segno del territorio. Il naso è davvero ampio e regala splendide suggestioni.

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