ROBERTO VOERZIO DOLCETTO D’ALBA PRIAVINO 2019
Dolcetto che non inventa nulla ma che si propone come splendido compagno a tavola, grazie all’intensità tutto sommato contenuta e alle note, mai troppo profonde o virtuose. Un vino che deve stare a tavola e che ricorda da vicino le merende che, sono sicuro, Roberto ha vissuto durante la sua vita da agricoltore del vino.
RENATO FENOCCHIO DOLCETTO D’ALBA 2020
Dolcetto della tradizione che gioca su una speziatura croccante dalla vena sapida, lasciando al palato la funzione di soddisfare. Bella mano.
CHIARA BOSCHIS DOLCETTO D’ALBA 2019
Bella espressione di Dolcetto d’Alba, con un rispetto per l’uva che va oltre l’immaginazione. Molto bello, brava Chiara.