Clynelish 1993/2012 (Silver Seal, 2012, 53,5%) Cask 7556
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Clynelish 1997/2013 (Milano Whisky Festival, 2013, 57,4%) Cask 6889
Naso: olio d’oliva, cera, agrumi (limone ma anche cedro), qualcosa di caramellato, non è eccessivamente dolce ma austero. La gradazione non si avverte. Una sensazione di incenso, quasi di chiuso, di chiesa. Dopo un po’Continue reading
Due Clynelish e un Brora
Brora 12th Release (OB, 2013, 49,9%) Naso: incredibilmente aperto, parte con note di cera, vero trademark di Brora ed anche di Clynelish. Prosegue su piccoli frutti rossi, appena avvertibili ma presenti, poi ancora cocco eContinue reading
Clynelish 12 (OB for Di Chiano Import, 1970’s, 43%)
Naso: torba appena accennata, poi tanta banana, mela verde, un malto ancora non domo anche se da tanti anni in bottiglia. Una sensazione di biblioteca, di incenso, di chiesa ben evidente soprattutto dopo qualche minutoContinue reading
Clynelish 14 (OB, 2012, 46%)
Naso: ci troviamo di fronte ad un malto semplice ma comunque abbastanza sfaccettato. Innanzitutto la cera, vero trademark di questo dram, poi ancora un lato minerale ed un lato dolce, fruttato, di frutta gialla, banana,Continue reading
Clynelish 1989/2012 (Adelphi, 2012, 52,1%)
Naso: mela grattugiata, frutta gialla, un leggero sentore di agrumi, molto profumato e floreale, camomilla, tisana e quasi thè. Gusto: leggero e fresco, ribadisce il naso, quindi una leggera maltosità, poi thè e camomilla conContinue reading