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ASCESA VALTELLINA SUPERIORE 2019

2021-11-24T18:12:39+01:00Novembre 24, 2021|Vino|

Vino corretto dalla freschezza che aiuta la beva ma con una struttura in grado di portare avanti l'affinamento in cantina. Una bella bottiglia, dalla mano sicura e ben strutturata.

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ASCESA ROSSO DI VALTELLINA 2019

2021-11-24T18:10:56+01:00Novembre 24, 2021|Vino|

Rosso di Valtellina correttamente eseguito e dalla filosofia semplice e diretta, ovvero la vocazione alla beva. Un ottimo lavoro, congeniato a dovere per ciò che deve fare.

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ASCESA – VISITA IN CANTINA

2021-11-24T18:16:45+01:00Novembre 24, 2021|Cantina|

Concludo: Fabrizio mi ha aperto le porte non solo sulla cantina Ascesa ma anche su chi ci sta dietro, questa sorta di one-man-show di un bergamasco in Valtellina che sta gradualmente facendosi strada, con lo stile preciso di chi ha già trovato una propria collocazione stilistica. L’ascesa è appena iniziata.

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