Islay Single Malt 2008/2016 (Sansibar for The Dutch Whisky Association, 2016, 52,8%) Naso: torba marina, agrumi, limone e arancia. Sale, pepe bianco, pepe nero dopo qualche minuto. Leggero ed affilato. Gusto: spezie quasi da subito.Continue reading
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Lagavulin Jazz Festival 2016 (OB, 2016, 54,5%)
Naso: torba, salmastro, agrumi (limone ma anche cedro). La torba è semplicemente perfetta: non troppo caciarona ma cesellata a dovere. Giovane? Può essere. Fumo, bacon affumicato. Gusto: pepe nero sulla punta della lingua, pepe biancoContinue reading
Royal Brackla 1984/2015 (Cadenhead’s, 2015, 54,1%)
Naso: scorza di arancia, frutta gialla, buccia di mela, spezie in abbondanza. Pepe bianco, cannella. Intenso e multisfaccettato. Biscotti ai cereali. Gusto: piccoli frutti di bosco, poi spezie. Pepe nero, pepe bianco, paprika, cannella. MarmellataContinue reading
Kavalan Moscatel Sherry Single Cask Strength (OB, 2016, 57,1%)
Naso: frutta rossa affilata, fragola e ciliegia. Oso dire tipiche spezie da Kavalan, avendone assaggiato qualcuno. Pepe bianco, pepe nero, cardamomo, cannella. Non si avverte la gradazione. Gusto: frutta rossa, spezie. Pepe nero, pepe bianco,Continue reading
Laphroaig 1998/2015 (Valinch&Mallet, 2015, 55,6%) Cask 1373
Naso: torba, agrumi. Lime, limone, cedro. Liquirizia. Falò sulla spiaggia. Pepe bianco, vaniglia e zafferano. Gusto: spezie, pepe nero e paprika. Poi agrumi, limone e cedro. Le spezie rimangono a lungo. Torba, ovviamente, leggera eContinue reading
Linkwood 1990/2014 (Adelphi, 2014, 57,5%) Cask 3535
Naso: vaniglia, agrumi zuccherati, limone e arancia. Frutta gialla. Erbaceo e leggermente minerale. Gusto: non si avverte l’alcol. Puntine speziate sulla lingua, pepe nero. Piccoli frutti di bosco: fragole soprattutto. Frutta rossa non predominante. PelleContinue reading
Bruichladdich 2002/2015 Masterpieces (Speciality Drinks, 2015, 60,2%)
Naso: vaniglia, tipica del bourbon. Poi frutta gialla, stile mela casalinga, ma un po’ acerba. Agrumi zuccherati. L’alcol si avverte ma è comunque gestibile. Piccoli frutti di bosco. Gusto: spezie, pepe nero e peperoncino sullaContinue reading
Bruichladdich 1992/2015 (Cadenhead’s, 2015, 53,3%)
Naso: dev’essere un refill sherry. Abbiamo della piccola frutta rossa, agrumi (cedro), poi spezie: pepe bianco. Biscotti ai cereali. Le spezie continuano. Gusto: spezie sulla punta della lingua, paprika e pepe nero. Poi frutta rossa:Continue reading
Talisker 25 2014 (OB, 2014, 45,8%)
Naso: piccoli frutti rossi acerbi, limone, torba, pepe bianco, fragoline di bosco. Gusto: imbocco fresco, pepe nero sulla punta della lingua, torba, frutti rossi acerbi, limone e cedro. Spezie del legno. Finale: pepe nero, cacaoContinue reading
Caol Ila 1990/2015 (Wilson&Morgan, 2015, 54,3%) Cask 4707-4708
Naso: piccoli frutti rossi, fragola e ribes. Tabacco da sigaro. Un naso non troppo complesso a dirla tutta, perlomeno all’inizio. Quasi mentolato. Noci e mandorle. L’affumicatura si avverte dopo qualche momento ma è molto, moltoContinue reading
Dailuaine 1992/2013 (Bar Metro & MWF, 2013, 54,8%) Cask 3128
Naso: leggermente mentolato, abbiamo piccoli frutti rossi acerbi. Una sensazione di malto fresco in evidenza, non proprio giovane. Mela rossa, pera, frutta casalinga insomma. Un tocco di vaniglia completa il tutto. Con acqua emergono leContinue reading
Bunnahabhain 1987/2014 (Berry’s, 2014, 49,8%) Cask 2462
Naso: un Bunna di altri tempi. Non c’è torba, perlomeno non si avverte, poi tanta frutta. Un po’ di frutta gialla, mela ad esempio, qualche agrume, limone e cedro, bergamotto forse, poi frutta rossa: fragolaContinue reading