Compattezza fruttata con confettura di fragola e mora, cenni speziati e di frutta rossa fresca, poi agrumi e note minerali. Echi ematici di fragola e un filo di fava di cacao.
Succoso e sapido, frutta rossa fresca, mora fragola ribes e mirtillo, tannino che va a introdurre l’incedere inarrestabile della sapidità, piuttosto importante. Nonostante tutto, palato gestibile sotto ogni punto di vista.
Lungo e sapido, un filo di tannino e spezie, frutta rossa succosa e fresca, ciliegia e ribes.
Sforzato di concentrazione e austerità, con un palato che vira sulla freschezza. Nonostante l’importanza del vino, una buona scelta anche a tavola, grazie all’irruenza non volgare ma ben gestita.
IBT 90
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