Giovanni Negri – Il Mistero del Barolo

Giovanni Negri - Il Mistero del Barolo

📕IL MISTERO DEL BAROLO📕⠀
Ho appena finito questo libro e devo dire che mi è piaciuto molto! Giovanni Negri è un enologo e proprietario di un’azienda in Barolo, quindi sa quello che dice😎⠀(Giulia Negri di Serradenari)
L’idea di fondo per Giovanni è semplice: creare un sistema di DOC per tutto il Nebbiolo, dalla Valtellina alle Langhe, per difendere💪 e promuovere👊 una vite🍇 unica, di genitori ignoti, madre di vini🍷 straordinari (e ha ragione!)!🙌⠀
Ad esempio questo Palás di Michele Chiarlo del 2013, che aprirò a breve: solo per voi, mica per me😇.⠀
Il libro è edito da Utet Libri e contiene interventi di Roberto Conterno, Angelo Gaja e tanti altri produttori.⠀

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