Naso: pare uno sherry cask. Innanzitutto una certa mineralità di fondo, quasi sabbia umida. Poi frutta rossa, ciliegia ed amarena, forse susina. Frutta gialla casalinga. Caffè e cacao amaro. Diverse spezie, cannella, pepe bianco. InContinue reading
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Caol Ila 1983/2015 Harbourside Brazier (Wemyss Malts, 2015, 46%)
Naso: torba molto gentile, poi frutta. Prima gli agrumi, limone e arancia, qualcosina di cedro, poi frutta gialla matura, mela e banana. Frutta tropicale dopo qualche minuto, papaya ad esempio. Vaniglia. La torba sostiene eContinue reading