Naso: miele d’acacia, spezie, pepe bianco, frutta rossa appena accennata. Tabacco da sigaro, pelle. Mandorle. Gusto: imbocco fresco ed intenso, spezie sulla lingua, pepe nero. Poi frutta rossa, cacao, ancora pepe nero in aumento. CioccolatoContinue reading
Tag: Small Batch
Bowmore Indipendente vs Ufficiale
Bowmore 12 (OB, 2012, 40%) Naso: c’è anche un parziale invecchiamento in sherry, qui abbiamo della frutta rossa e della torba, erbe di campo, qualche spezia (pepe bianco). Camomilla, ginger, la torba è ben misurataContinue reading
Mortlach Indipendenti
Mortlach 1994/2015 Small Batch (Cadenhead’s, 2015, 53,4%) Naso: un bel naso Mortlach 100%. Prima di tutto abbiamo la carne, una carne in parte vegetale (non vegan, per carità) quindi con qualche erba di campo. QualcheContinue reading
Glendronach 1990/2013 Small Batch (Cadenhead’s, 2013, 49,5%)
Naso: smaccatamente legnoso, distante dai vari Glendronach Oloroso o PX assaggiati finora, ci porta vicino a sentori di pane ed impasto, pasta fresca (tortelli), qualche nota limonosa, di agrumi generici, poi tanto tanto legno. Gusto:Continue reading