Catarratto di indiscutibile piacevolezza che lo rende un pericoloso invitato a qualsiasi tavola, di certo perfetto con il pesce ma anche con un aperitivo di terra e di sostanza. Il sorso non indugia in rigidità ma si mantiene vivace, riverberandosi poi in un palato meno opulento del previsto. Cantina vitale e meritevole.