Naso: alcol buono, frutta rossa leggermente acerba e frutta gialla ben matura, banana e mela. caramello, vaniglia, liquirizia, leggero cacao. Gusto: caramello, frutta rossa acidula, fragoline di bosco. Poi vaniglia e foglie di thè. RotondoContinue reading
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Plantation St. Lucia 2003/2015 (IB, 2015, 43%)
Naso: intenso, perlomeno all’inizio. Chiodi di garofano, prugna, pepe bianco. Alcol denaturato ben integrato comunque. Pelle e rosmarino. Frutta secca. Gusto: imbocco fresco, poi si riscalda rapidamente. Frutta rossa, spezie, pepe nero sulla punta dellaContinue reading
Rum Week – Parte Quarta
Plantation Grande Réserve 5 Years (OB, 2015, 40%) Naso: rabarbaro, frutta rossa, cacao zuccherato, zucchero di canna, ciliegia sotto spirito. Miele d’acacia, pepe bianco, cannella. Alcol ben integrato. Banana e vaniglia. Gusto: imbocco dolce, zuccheroContinue reading
Rum Week – Parte Prima
Plantation Trinidad 2001/2015 (IB, 2015, 42%) Naso: leggero solvente all’inizio, poi frutta rossa e gialla. Mela e pera ad esempio, ma anche fragola e ciliegia. Spezie del legno, zucchero di canna. Rosmarino e thè nero.Continue reading