Naso: torba e sherry. Torba che punge, pepe nero, paprika leggerissima. Molto fine ed elegante. Non si nota la gradazione in nessun momento. Frutta rossa, quindi ciliegia e mora. Gusto: spezie, noce moscata, pepe nero,Continue reading
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Miltonduff 1981/2014 (Adelphi, 2014, 54,2%) Cask 5067
Naso: intenso e variegato, abbiamo frutta gialla tra cui qualche agrume dolce, poi piccoli frutti rossi acerbi. Si prosegue con note tropicali ben evidenti, ananas, banana. Anche qualche fiore di campo, soprattutto dopo qualche tempo.Continue reading
Glenugie 1981/2005 (Duncan Taylor, 2005, 61,9%) Cask 5155
Naso: frutta rossa, ciliegie e more, poi ancora cioccolato amaro. Col tempo si amplia la carne ed anche avvertiamo note di cuoio, di pelle lavorata. Carne da grigliata, dicevamo, ma anche prosciutto tagliato fresco. CaramelloContinue reading
Brora 1981/2005 (Signatory for LMDW, 2005, 46%)
Naso: un po’ troppo alcol inizialmente benché sia un 46 gradi. Procediamo oltre con un bel malto: impasto per pane e cereali in generale, frutta secca, lo sherry butt lascia note di frutta rossa nonContinue reading