Naso: ovviamente sherried, l’alcol respinge perlomeno all’inizio e necessita di qualche minuto di ossigenazione per dare il meglio di sè. Abbastanza compito, senza grandi guizzi, uno sherry standard legato al cioccolato bianco, al caramello, alContinue reading
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Aberlour A’bunadh Batch 14 (OB, 2005, 59,5%)
Naso: alcol, sherry fruttato, ciliegie, cacao amaro, frutta secca, vaniglia, caffè, lo sherry emerge meglio ovviamente dopo qualche minuto: mela, pera, frutta rossa in generale. Con acqua diventa meno fruttato e più oloroso, mandorla, zenzeroContinue reading
Aberlour A’bunadh Batch 18 (OB, 2006, 59,7%)
Olfatto: ciliegia, amarena, sherry in quantità e cioccolato al latte, vaniglia, pera caramellata al forno, ben poco alcol benchè sia quasi 60 gradi. Gusto: intenso, gran cioccolato fondente, una nota di sherry, castagna bollita. Finale: uno sherry intensoContinue reading