Naso: legno dolce, sandalo, frutta tropicale (ananas e papaya) molto particolare. Pepe bianco ed una leggera affumicatura. Olio d’oliva. Cresce il sandalo con il tempo. Gusto: punte saline e di pepe nero, poi ancora tantoContinue reading

Naso: spezie e frutta se lo dividono equamente. Da una parte menta, vaniglia, liquirizia, Serge dice anche eucalipto ma non l’ho trovato, dall’altra frutta in gran parte secca, mele al forno, una leggera nota diContinue reading

Naso: albicocche secche, frutta rossa (amarena, ciliegia), rabarbaro, una nota di ginger, il lato fruttato prende il sopravvento pian piano, anice. Gusto: frutta matura leggermente acida, non è esattamente il punto di forza, distante dalContinue reading