IoBevoTanto2021-07-13T17:10:34+02:00Luglio 13, 2021|Vino|
Barolo ottimo, dall'eleganza invidiabile, dove il Cru emerge in tutta la sua importanza. Vino fatto con il cuore, oltre che con un grande lavoro artigiano. Si evince la concentrazione importante, ma allo stesso tempo le note vivono di una croccantezza unica.
IoBevoTanto2021-07-13T17:06:10+02:00Luglio 13, 2021|Vino|
Vorrei evitare di banalizzare l’etichetta come è uso comune quando si assaggia un grande nome: l’effetto emetico di alcune espressioni è inesauribile fonte di ludibrio in chi scrive. Mi piacerebbe parlare invece di un uomo che ha creduto nelle proprie idee in maniera ostinata e ha oggi tra le mani un brand potente. Non di meno, il vino è eccezionale, a tratti emozionante. Bravo.
IoBevoTanto2021-04-23T21:02:31+02:00Aprile 23, 2021|Vino|
Ho bevuto molto di questa cantina, una famiglia che posso considerare di Amici, e non voglio far altro che elogiare il lavoro quotidiano delle due generazioni di Alario che mi onoro di conoscere. Bevetene tutti.
IoBevoTanto2021-04-22T10:36:46+02:00Aprile 22, 2021|Vino|
Nebbiolo da perdere la testa, con un naso di ampiezza rara e un palato molto interessante. Come sempre parlando di Vietti, l’unione tra vigneti importanti e un lavoro ai massimi livelli crea ottimi vini.
IoBevoTanto2021-04-10T17:29:37+02:00Aprile 10, 2021|Vino|
Ottimo Nebbiolo, ampio, fresco, intenso e compatto, destinato ad allietare il palato di chiunque. Emerge il nebbiolo del territorio del Barbaresco, con la parte balsamica a distinguersi efficacemente.
IoBevoTanto2021-03-07T19:16:02+01:00Marzo 7, 2021|Vino|
Vedo un grande potenziale non solo relativo a questo vino quanto a tutti i prodotti della cantina. Un Nebbiolo giustamente austero ma non rigido, di sani principi e ottima esecuzione.
IoBevoTanto2021-02-21T10:42:19+01:00Febbraio 21, 2021|Vino|
Nebbiolo giovane con una discreta complessità, facilità di beva piuttosto elevata per un vino davvero gradevole e ben fatto. Ne risulta un vino da poter abbinare con semplicità a tante preparazioni.
IoBevoTanto2021-01-20T09:34:14+01:00Gennaio 20, 2021|Intervista|
Ho avuto una lunga conversazione con Luisa Rocca, la figlia di Bruno Rocca, storica cantina nel Barbaresco di cui lei è il volto.
IoBevoTanto2020-09-13T08:20:52+02:00Settembre 13, 2020|Vino|
BRUNO GIACOSA BARBARESCO ASILI 2017 Ancora giovane ma con un'espressività già evidente, al momento ancora coperta dalla potenza della gioventù ma che di sicuro emergerà nei prossimi decenni.
IoBevoTanto2020-09-13T07:34:24+02:00Settembre 13, 2020|Vino|
AGRICOLA MARRONE LANGHE NEBBIOLO 2018 Buono, facile alla beva e rispettoso del vitigno, con tutti i trademark del Nebbiolo in prima linea. Bravi anche qui.
IoBevoTanto2020-08-19T08:11:08+02:00Agosto 19, 2020|Vino|
PRODUTTORI DEL BARBARESCO MONTESTEFANO 2013 Interessante, dotato di grande finezza al palato con descrittori tipici di un ottimo Barbaresco. Può ancora crescere, il tannino reggerà senza problemi altri anni. La struttura è importante e di sicuro siamo solo all’inizio dell’evoluzione.
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