PHILIPPONNAT ROYALE RESERVE BRUT 2015

2020-11-16T17:18:27+01:00Novembre 16, 2020|Vino|

PHILIPPONNAT ROYALE RESERVE BRUT 2015 Tecnicamente ineccepibile, beva alta, tutto al posto giusto. Il Pinot Nero è in prima linea e precede lo Chardonnay. Manca però di qualcosa, un guizzo verso l’alto che lo renda riconoscibile e memorabile. Peccato.

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LA DAME DE ONZE HEURES 2007

2020-07-30T20:53:14+02:00Luglio 30, 2020|Vino|

LA DAME DE ONZE HEURES 2007 Buona evoluzione di un vino maturo, dove gli anni di affinamento hanno iniziato a dare segni di cambiamento. Domina la frutta, ma a colpire è l'equilibrio tra le parti. Un plateau di qualche anno prima del possibile decadimento.

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LAURENT PERRIER BRUT LA CUVÉE

2020-07-26T18:00:47+02:00Luglio 26, 2020|Vino|

LAURENT PERRIER BRUT LA CUVÉE Fresco, di grande beva, facile ma non banale. Mi piace molto il finale, lungo e compatto, che aiuta parecchio la beva. Molto buono, consigliato.

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