Naso: bourbon “a bombazza”. Vaniglia, banana, crema pasticcera, anche frutta gialla in misura minore. Leggermente mentolato, quasi assenzio. Canfora e pepe bianco. Gusto: pepe bianco, paprika sulla lingua. Poi tanta vaniglia, caramello, banana e fruttaContinue reading
Tag: 1998
Laphroaig 1998/2015 (Valinch&Mallet, 2015, 55,6%) Cask 1373
Naso: torba, agrumi. Lime, limone, cedro. Liquirizia. Falò sulla spiaggia. Pepe bianco, vaniglia e zafferano. Gusto: spezie, pepe nero e paprika. Poi agrumi, limone e cedro. Le spezie rimangono a lungo. Torba, ovviamente, leggera eContinue reading
Ben Nevis 1998/2015 (Valinch&Mallet, 2015, 58,6%) Cask 11439
Naso: funghi secchi, caramello, frutta rossa. Tratto carnoso, da bacon, carne cotta. Non sembra a grado pieno, assolutamente. Resina. Gusto: spezie, pepe nero. Dolcezza da sherry, frutta rossa: fragola e ciliegia sotto spirito. Ancora qualcosaContinue reading
Gli Ardbeg di Whisky & Co
Ardbeg 1998/2015 Bourbon (Malts of Scotland, 2015, 58,4%) Cask MoS 15009 Naso: una bella torba ci accoglie, seguita dall’olio d’oliva. Poi ancora marinità, sale, pepe nero. Il mare la fa da padrone a dirla tutta,Continue reading
Glenburgie 1998/2013 (Douglas Of Drumlanrig, 2013, 46%)
Naso: piccoli frutti rossi acerbi, more e fragole. Frutta gialla, mela e pera, banana. Giovanile benchè abbia già un’età. Burro speziato, caldo ed avvolgente. Gusto: poco intenso, sembra ad una gradazione nettamente inferiore. Poi fruttaContinue reading
Ardbeg Renaissance 1998 (OB, 2008, 55,9%)
Naso: torba, tanta torba, poi crema al limone ed agrumi vari (cedro ad esempio, ma anche bergamotto in minima parte). Parte poi un affumicato fenolico, da benzina o gasolio quasi, un che di chimico, fruttaContinue reading
Laphroaig Indipendenti
Laphroaig 1991/2007 (Signatory, 2007, 50,7%) Naso: torba, agrumi, scorza di limone, profumi di costa un po’ nascosti ma presenti, arancia, frutta gialla in generale, quasi tropicale poi un bel malto ben bilanciato. Salino dopo unContinue reading
Dailuaine 1980/1998 (Samaroli, 1998, 45%) Cask 1527
Naso: inizio leggero e pressoché impenetrabile, diventa maltoso, emerge una componente di frutta matura leggera, poi burro, mela verde, una sorta di strudel con una puntina di pepe nero. In continua evoluzione. Gusto: imboccoContinue reading
Caol Ila 1998 Distillers Edition (OB, 2011, 43%)
Naso: leggero, il finish in Moscatel si sente, dona allo spirito un fruttato che varia dalla mela gialla ben matura a qualche spezia sempre molto cauta (zafferano), banana, un mix leggero che affoga unContinue reading