Naso: torba minerale, agrumi, frutta gialla. Ananas, banana, limone. Vaniglia, carne cotta. Gusto: non si sente l’alcol. Spezie, pepe nero e paprika. Ancora frutta tropicale, ananas e lime, poi torba, un filo più marina, iodio,Continue reading
Tag: 1990
Linkwood 1990/2014 (Adelphi, 2014, 57,5%) Cask 3535
Naso: vaniglia, agrumi zuccherati, limone e arancia. Frutta gialla. Erbaceo e leggermente minerale. Gusto: non si avverte l’alcol. Puntine speziate sulla lingua, pepe nero. Piccoli frutti di bosco: fragole soprattutto. Frutta rossa non predominante. PelleContinue reading
Glenrothes 1990/2015 (Wilson&Morgan, 2015, 53,3%) Cask 1609-1610
Naso: si avverte lo sherry in prima istanza, frutti rossi, fragola e amarena. Vaniglia e caramello, quasi zucchero filato. Pepe bianco, cacao amaro. Gusto: puntine pepate sulla punta della lingua, pepe nero. Poi frutti rossiContinue reading
Glendronach 1990/2001 (Cadenhead’s, 2001, 57,9%)
Naso: solvente all’inizio, alcol denaturato. Poi l’alcol scema in favore della frutta: mela e pera ovviamente, ma anche qualcosa di tropicale non troppo accentuato. Marmellata di arancia direi, i Facili parlano anche di sensazioni diContinue reading
Bunnahabhain 1990/2015 Samphire Beach (Wemyss, 2015, 53,1%)
Naso: malto biscottato, biscotti ai cereali, cacao zuccherato, cioccolato al latte. Poi ancora frutta gialla matura, mela e pera. Qualche agrume, limone zuccherato. Vaniglia e spezie, pepe bianco. Il cacao aumenta con il tempo. ConContinue reading
Littlemill 1990/2013 (Silver Seal, 2013, 54,8%) Cask 33
Naso: si avverte la struttura dell’alcol. Poi abbiamo crema vanigliata, frutta gialla, agrumi zuccherati e canditi. Anche frutti di bosco in minore quantità a dirla tutta. Lowlander 100%. Erbe di campo, camomilla, poi spezie, pepeContinue reading
Littlemill 1990/2015 Private Cellar Edition (OB, 2015, 50,4%)
Naso: caramello, cioccolato al latte, puntine speziate, di pepe bianco. Poi frutta rossa, non troppo abbondante, quindi mela, fragola, ciliegia. Un naso abbastanza calmo e contenuto, senza grandi guizzi. Da lasciare nel bicchiere per qualcheContinue reading
Benriach 1990/2015 (Liquid Treasures, 2015, 47,9%)
Naso: fruttato, quindi mela verde, agrumi zuccherati, vaniglia, limone e cedro, fiori di campo, arancia rossa, naso piacevole da annusare a lungo. Con acqua incenso ed aumentano i fiori di campo. Gusto: imbocco fresco, spezieContinue reading
Ben Nevis 1990/2005 (Cadenhead’s, 2005, 66,1%)
Naso: alcol potente ma non troppo evidente, cera, vaniglia, frutta rossa non troppo matura, malto giovane, fresco e fruttato. Frutta gialla, albicocca ad esempio, ma anche qualcosina di tropicale. Con abbondante acqua emergono delle spezieContinue reading
Talisker 10 H2H2H
Talisker 10 (OB, 1990, 45,8%) Naso: torba salina e minerale, poi legno dolce e ben amalgamato con il resto, affumicatura presente ma non invadente. Un senso di fruttato, di frutta matura. Cacao e piccoli fruttiContinue reading
Fettercairn 1990/2014 (The Whisky Agency – Liquid Library, 2014, 46,4%)
Naso: un naso fruttato anche questo, pompelmo rosa, arancia, marmellata di arancia, qualcosa di fiorito ma molto poco in realtà. C’è anche qualcosa di terroso, quasi di roccia, minerale. Rabarbaro? Suggestioni forse. Dopo un po’Continue reading
Bunnahabhain Indipendenti
Bunnahabhain 1980/2014 (The Whisky Agency, 2014, 47,1%) Naso: non troppo sherry, siamo di fronte ad un refill ovviamente. Canfora, legno, pochi frutti rossi ben distribuiti, marmellata di pesche ed albicocche. Col tempo si addolcisce maggiormente,Continue reading